Rodriguez Peña 2805, Mar del Plata
“En Mar del Plata Borneo se convirtió en unos de los lugares que juegan en Primera y de local. Son el ejemplo perfecto de fábrica de cerveza con un bar buenísimo donde te podés clavar buenas burgers. Esto, aunque no parezca, no es fácil de conseguir porque en general todos se concentran en un sólo aspecto, y acá cada aspecto está equilibrado. Digo, podés querer ir a una birrería y no por eso que la hamburguesa sea medio pelo, ¿no? O viceversa. Además, siempre está bueno tener el dato, al menos para los porteños que viajamos a la Costa cada tanto, cuáles son los lugares que las hacen bien. Borneo es uno sin dudas. Apenas pueda, me mando.”