“Una de las ideas de este evento es que Burgermania te ayude a encontrar comida de calidad en tu barrio o por qué no ser una excusa para salir pasear a lugares con mística e historia como Barracas, donde la diva se llama Poch, una hamburguesería de barrio que se destaca por su sabor auténtico y que siempre está reinventándose. Hacen todo ellos y trabajan mucho para lograr un buen producto. Y además me encanta apoyar proyectos independientes.”
Nombre: Stadium Burger
Ingredientes: Blend carne bife de chorizo, Queso cheddar, Manteca de Ajo, Huevo y pan de papa. Opcional: Salsa POCH
Bebida:Coca, agua, sprite
Para realizar esta burger utilizamos de base una burger ya existente, una de las más pedidas y aclamadas por nuestros clientes. Recibimos varios comentarios de que nos faltaba una burger con huevo, muchos nos pedían el adicional en otras burgers y de ahí decidimos implementar esta nueva hamburguesa para presentar en BurgerManía! Utilizamos doble feta de cheddar de la mejor calidad, y tenemos nuestro toque secreto agregándole manteca de ajo al pan luego de tostarlo un poquito en la plancha para realzar los sabores al máximo! Pusimos como opción agregarle nuestra salsa secreta característica: Salsa POCH. Le pusimos “Stadium Burger” ya que nos encontramos en el barrio de Barracas, muy cerquita de la Boca y la cancha de Boca por su puesto, y la mayoria de nuestros clientes habitués pasan a clavarse una buena burger antes o después de los partidos de boca.
Equipo de Poch
